The Joseph Bramah - JD Wetherspoon
Restaurant | Barnsley | Angleterre | Royaume Uni
Classiques de pub britanniques à Barnsley
Le "The Joseph Bramah - JD Wetherspoon" à Barnsley, en Angleterre, est un exemple typique de la chaîne de pubs britannique bien connue J D Wetherspoon, célèbre pour ses repas et boissons abordables ainsi que pour son caractère unique. Cet établissement particulier, nommé d'après l'inventeur Joseph Bramah, né à Barnsley et célèbre notamment pour sa presse hydraulique et une serrure « incassable », allie l'histoire de la région à l'expérience moderne du pub. Le bâtiment s'étend sur deux étages et offre une répartition des espaces étonnamment généreuse, qui n'est pas immédiatement perceptible de l'extérieur. L'intérieur est richement lambrissé de bois et dégage un mélange de charme traditionnel et de simplicité fonctionnelle, agrémenté d'une cour intérieure centrale servant d'espace extérieur, très prisée des clients par beau temps.
Restaurant Wetherspoon avec histoire
Sur le plan culinaire, "The Joseph Bramah" suit le concept éprouvé de Wetherspoon, proposant une large gamme de classiques de la cuisine de pub britannique et de plats d'inspiration internationale. Un des plats phares est le Chicken Tikka Masala, un curry épicé servi avec du riz moelleux, apprécié pour sa généreuse portion ainsi que pour son goût équilibré. Le brunch servi toute la journée est également très populaire, offrant une option copieuse pour les amateurs de petit-déjeuner avec des œufs au plat, du bacon et des saucisses, disponible toute la journée. Pour les amateurs de poisson, le cabillaud pané à la bière se distingue par sa croûte croustillante et ses frites épaisses, reprenant la tradition britannique du fish & chips. En dessert, le brownie au chocolat est souvent loué, avec sa texture fondante et un filet de sauce au chocolat chaud, c'est un véritable favori du public.
Chicken Tikka Masala au pub
La sélection de boissons est un élément central de l'expérience, reflétant la force de la chaîne Wetherspoon. Le Ruddles Best Bitter, une ale britannique classique, est apprécié pour sa saveur maltée et sa texture douce, et illustre la large gamme de Real Ales, régulièrement complétée par des bières invitées de brasseries locales. Le Pornstar Martini, un cocktail fruité à base de passion et de Prosecco, est également un favori qui met en avant le côté créatif de la carte des boissons. Pour ceux qui ne consomment pas d'alcool, le café Lavazza offre une alternative aromatique, particulièrement prisée lors de séjours prolongés.
Offre de brunch toute la journée Barnsley
L'atmosphère au "The Joseph Bramah" est vivante et variée, caractérisée par la dynamique typique de Wetherspoon. Pendant la journée, un mélange coloré de locaux, de familles et de visiteurs se retrouve dans cet endroit décontracté pour un déjeuner rapide ou un café. Le soir, surtout le week-end, le pub devient un point de rencontre animé, souvent accompagné de musique provenant de la section Lloyds No.1 de l'établissement, créant une ambiance festive. Le service est souvent décrit comme amical et efficace, le personnel s'efforçant de maintenir le rythme rapide d'un pub animé, même si cela peut devenir un peu chaotique aux heures de pointe. La propreté et la taille de l'établissement sont souvent soulignées positivement, bien que l'entretien puisse être un défi lors des journées particulièrement chargées.
